фарша ( у меня 600 г свинины и 400 г говядины) 900-1000 г. яйцо 1 шт. хлебных крошек 1 стак. молока 1 стак. средней луковицы 2 шт. чесночного порошка 2 ч. л. чёрного молотого перца 2 ч. л. соли 1 ч. л. кетчупа 118 мл. абрикосового джема 2 ст. л. острого соуса ( любого) 1 ч. л. кетчупа 175 мл.